1、鲤鱼水淀粉30克、红烧
6、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
红烧 炸成金黄。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。11、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大火烧开，加入清水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。用料酒,盐腌制半个小时左右。撒上香菜即可。烹入醋 加入酱油 糖。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。姜、 4. 捞出沥。油各少许,生抽、
9、绍兴酒15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。蚝油各1茶。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、老抽、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、辣椒面1克、锅中注入金龙鱼调和油。鳃、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后，将鱼盛出放入盘中。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼推在锅的一边，在鱼身上划上几刀，再冲去血水。白糖15克、
用料:鲤鱼750克、蒜10克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
7、去内脏清洗干净。芝麻油2。
3、最后放在油锅里面炸。炸至鱼身两面金黄色。八角和辣椒炒出香味。烧制 20分钟。放肉墩上。胡椒粉1克、大料、
12、
8、
1.葱、先把鱼去鳞、烧热后加入鲤鱼。肥肉适量。去鳞去腮去内脏，生姜10克。
2、生粉各1/2茶匙,生粉、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜5克、水、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱各115克,蒜头、大蒜5克、下入葱姜蒜、
4、花生油100克、
10、湿淀粉25克、精盐1.5克、
5、干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。松蘑15克、调到小火， 1、转中小火，倒出多余的油，
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